MUD CAKE

INGREDIENTI:

• 250 gr BURRO
• 200 gr CIOCCOLATO FONDENTE
• 400 gr ZUCCHERO 
• 150 ml LATTE
• 200 gr FARINA 00
• 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
• 50 gr CACAO
• 2 UOVA INTERE 
• CIOCCOLATINI TIPO TWIX
• NUTELLA A FIUMI! 

PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente mischiate la parte secca degli ingredienti (zucchero,farina,cacao e lievito). In un pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente con il burro,quindi unite al composto assieme al latte ed alle uova.

Imburrate ed infarinate una teglia,infornate a 160°C per circa 50/60 minuti in forno statico.Se alla "prova stecchino" rimane attaccata qualche briciola non disperate...è una torta che deve rimanere umida,in quanto non necessita di essere bagnata ma solo farcita o con crema pasticcera o semplicemente con panna montata.

Una volta raffreddata e farcita,attaccate al bordo i Twix o simili aiutandovi con la Nutella a mò di muratori,una volta completato il giro versate sulla torta la Nutella come se non ci fosse un domani!!! 





Io mi sono divertito a modellare dei maialini e dei ciuffi d'erba con la pasta di zucchero.